Yiyeceklerin Saklanması Geçmişten Günümüze Ev Konserveciliği
Liste Fiyatı :
90,00 TL
9789751010926
13214823
https://www.eren.com.tr/kitap/yiyeceklerin-saklanmasi-gecmisten-gunumuze-ev-konserveciligi-p13214823.html
Yiyeceklerin Saklanması Geçmişten Günümüze Ev Konserveciliği
90.00
Kitabı incelediğiniz zaman günümüzde unutulmaya yüz tutmuş, atalarımızdan kalan önemli törelerimizin, Sayın Cemaliye Tüter'in kitabında yeniden güncel hale geldiğini göreceksiniz. Sayın hocamın bugüne kadar yazdığı üç cilt kitap birbirinin tamamlıyıcısı niteliğinde. O yüzden özellikle kütüphanelerde, halkın ve öğrencilerin istifadesine sunulması gerekir. Ayrıca Meslek Liseleri, Otelciliik Okulları için önemli bir kaynak. Özetle bu kitaplara yemek, mutfak ve sofra kültürü açısından çok değerli bilgiler yüklenmiş.
- Açıklama
- Kitabı incelediğiniz zaman günümüzde unutulmaya yüz tutmuş, atalarımızdan kalan önemli törelerimizin, Sayın Cemaliye Tüter'in kitabında yeniden güncel hale geldiğini göreceksiniz. Sayın hocamın bugüne kadar yazdığı üç cilt kitap birbirinin tamamlıyıcısı niteliğinde. O yüzden özellikle kütüphanelerde, halkın ve öğrencilerin istifadesine sunulması gerekir. Ayrıca Meslek Liseleri, Otelciliik Okulları için önemli bir kaynak. Özetle bu kitaplara yemek, mutfak ve sofra kültürü açısından çok değerli bilgiler yüklenmiş.Stok Kodu:9789751010926Boyut:20x27.5 cm.Sayfa Sayısı:223Basım Yeri:İstanbulBasım Tarihi:1997Kapak Türü:Karton kapakDili:Türkçe
- Yorumlar
- Yorum yazBu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
- Yeni Gelenler