The Treasury of Turkish Cheeses Türkiye'nin Peynir Hazineleri

Sofralarımızın geleneksel lezzetidir peynir... Kahvaltıda başlar peynirle buluşmamız, öğle yemeğine, beş çaylarına ve akşam yemeğine dek devam eder. O kadar çok bilmediğimiz çeşidi var ki ülkemizde... Güzel İngilizce anlatımıyla meraklılarına yeni bir şölen. Kitabı okurken hem iştahınız kabaracak, hem de çeşitli yörelerimize yolculuk yaparken bulacaksınız kendinizi. Osmanlı'dan günümüze peynirin serüvenini izleyecek, Dursunbey Peyniri'nden Oğlak Tereyağı'na, Salamura Peynir'den Şanlıurfa Bahar Peyniri'ne keyifli dakikalar geçireceksiniz.