9786257401036
13672291
https://www.eren.com.tr/kitap/gidalarda-renk-p13672291.html
Gıdalarda Renk
262.50
1. Bölüm: Gıda ve Renk Kavramı
2. Bölüm: Gıda Renklendiricileri ve Özellikleri
3. Bölüm: Gıdalarda Renk Analizleri
4. Bölüm: Et ve Et Ürünlerinde Renk
5. Bölüm: Süt ve Süt Ürünlerinde Renk
6. Bölüm: Meyve, Sebze ve Ürünlerinde Renk
7. Bölüm: Tahıl ve Tahıl Ürünlerinde Renk
8. Bölüm: Bitkisel Yağlarda Renk
9. Bölüm: Özel Gıdalarda Renk
(Tanıtım Bülteninden)
- Açıklama
- 1. Bölüm: Gıda ve Renk Kavramı 2. Bölüm: Gıda Renklendiricileri ve Özellikleri 3. Bölüm: Gıdalarda Renk Analizleri 4. Bölüm: Et ve Et Ürünlerinde Renk 5. Bölüm: Süt ve Süt Ürünlerinde Renk 6. Bölüm: Meyve, Sebze ve Ürünlerinde Renk 7. Bölüm: Tahıl ve Tahıl Ürünlerinde Renk 8. Bölüm: Bitkisel Yağlarda Renk 9. Bölüm: Özel Gıdalarda Renk (Tanıtım Bülteninden)Stok Kodu:9786257401036Boyut:16x24Sayfa Sayısı:253Basım Yeri:AnkaraBaskı:1Basım Tarihi:2021-05-01Kapak Türü:KartonKağıt Türü:1. HamurDili:TürkçeResim Sayısı:1
- Yorumlar
- Yorum yazBu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
- Yeni Gelenler
