Biyokimya Soru ve Cevap

Biyokimya. Yaşamın ta kendisi. Sonsuz bir deniz. Bir organizmanın -ki buna bizler de dahiliz-canlılığını sürdürebilmesi için milyonlarca yıldır olagelmekte olan reaksiyonlar zinciri. Belki buna benzer sayısız tanım yapılabilir. Çünkü gerçekten de biyokimya bilimi yaşadığımız her saniyede sırlarını, formüllerini, sürprizlerini üzerimizde deniyor. Çeşitli moleküllerin, atomların, bileşiklerin, enzimlerin ve formüllerin labirentlerinde kaybolmak işten bile değildir. Bir canlı öldüğü zaman bile biyokimyasal ve kısmen de mikrobiyolojik reaksiyonların esiri halindedir. Bu gezegendeki bütün canlılar, tüm bu tepkimeler, almalar, vermeler, dönüşmeler, yok olmalar, meydana gelmeler sonucu oluşur. Gözle görülemeyen bir bakterideki biyokimyasal olaylar, bir filde sürüp gitmekte olan reaksiyonlar zincirinden daha önemsiz değildir. Hatta bazen daha kompleks, girift ve dikkat çekici olabilir. Kısacası yaşamı moleküllerle, formüllerle anlatmak mümkündür. Tabii eğer hepsini içine alacak kadar büyük bir kitap yapılabilseydi.. Bir canlıdaki her hücrede, her molekül veya her enzim sırasının kendisine gelip, ait olduğu o canlıya faydalı olacağı anı kollar. Tabii bunun tersi olduğu zamanlar da vardır. İşte o zaman da hastalıklar, arızalar ortaya çıkar. Ama başa gelen bu durumun çözümü bile, o canlıya yine biyokimyasal yollardan ulaşacaktır.

Organizmadaki tüm bu biyokimyasal reaksiyonların birbirini incitmeden, kırıp dökmeden, bitip tükenmeden, tekrar tekrar kullanılması, adeta şaşmaz bir disiplinle yolunu bulması kitaplar dolusu yazılara sığmayacak kadar çoktur. Ben de bu engin biyokimya denizinde ufak bir damla olmak istedim. Bu kitapta bazı biyokimyasal olayların ipuçlarını bulacaksınız...
(Önsöz'den)