Ne Yiyeceğimi Şaşırdım

Dr. Banu Taşcı Fresko bu kitapta besinlerin temel özelliklerini, beyin sağlığı ve kronik enflamasyondaki rollerini anlattı. Esra Kaftan bu bilgilerden yola çıkarak birbirinden lezzetli tarifler hazırladı. : : Fibromiyaljisi / geçmeyen ağrısı olanlar : : Her gün baş ağrısı / migren ağrısı çekenler : : Her yemekten sonra karnı şişenler : : İrritabl bağırsak sendromu olanlar : : Gluten tüketince hastalananlar : : Histamin entoleransı yüzünden her yemekten sonra kaşınanlar : : Nikel alerjisi ve egzaması geçmeyenler : : Ailesinde Alzheimer hastalığı olanlar : : Gelecekte beynim sağlıklı kalsın diyenler : : Kafam eskisi gibi çalışmıyor diye yakınanlar : : Mitokondrilerimi nasıl beslerim diye merak edenler : : Kısaca bu kitap... : : Ne yiyeceğini şaşıranlar ve ne yiyeceğini bilemeyenler : : “Rafine şeker, gluten ve inek sütü neden zarar veriyor; yerine ne koyabiliriz?” diye soranlar : : Ne yiyeceğini bilen ama ağız tadına uygun tarif bulamayanlar için…