Kahvenin Hikâyesi : Bir Fincan Kahvenin İzinde Dünya Yolculuğu
Liste Fiyatı :
0,00 TL
9786059902854
13238024
https://www.eren.com.tr/kitap/kahvenin-hikayesi-bir-fincan-kahvenin-izinde-dunya-yolculugu-p13238024.html
Kahvenin Hikâyesi : Bir Fincan Kahvenin İzinde Dünya Yolculuğu
0.00
"Gurmeler, kahve bağımlıları, antropologlar ve eğlenceli macera hikâyelerini seven herkes bu kitabı mutlaka okumalı." -Anthony Bourdain
Mutfak Sırları'nın yazarı, dünyaca ünlü şef
Kahve, gerçekten de tarihi yönlendiren bir madde mi? Nerede doğdu, hangi yollardan geçerek bize geldi? Batı medeniyeti, aydınlanmasını kahveye mi borçlu? Stewart Lee Allen, bu çarpıcı soruların yanıtını bulmak için kafein dolu bir maceraya atılıyor.
Sekiz yüz yıl önce kahvenin ilk kez ekildiği Güney Yemen'in köylerinden, Nobel Ödüllü iki Hintlinin kahve içmek için uğradıkları mağara benzeri kahvehaneye... Fransız İhtilali'nin başladığı Paris salonları ve kafelerinden, Amerika'nın yol kenarı lokantalarına... Kahvenin izinde dünyanın dörtte üçünü gezen Allen, kahvenin tarihini edebi bir tatla anlatıyor.
"Okuyucuyu alıp eski Etiyopya eşkıyalarına, Parisli garsonlara ve Türkiye'den Brezilya'ya hoş rayihalı kahvehanelere götürüyor. Son damlasına kadar güzel!" -Mort Rosenblum
Olives: The Life and Love of a Noble Fruit and The Secret Life of the Seine'in yazarı
- Açıklama
- "Gurmeler, kahve bağımlıları, antropologlar ve eğlenceli macera hikâyelerini seven herkes bu kitabı mutlaka okumalı." -Anthony Bourdain Mutfak Sırları'nın yazarı, dünyaca ünlü şef Kahve, gerçekten de tarihi yönlendiren bir madde mi? Nerede doğdu, hangi yollardan geçerek bize geldi? Batı medeniyeti, aydınlanmasını kahveye mi borçlu? Stewart Lee Allen, bu çarpıcı soruların yanıtını bulmak için kafein dolu bir maceraya atılıyor. Sekiz yüz yıl önce kahvenin ilk kez ekildiği Güney Yemen'in köylerinden, Nobel Ödüllü iki Hintlinin kahve içmek için uğradıkları mağara benzeri kahvehaneye... Fransız İhtilali'nin başladığı Paris salonları ve kafelerinden, Amerika'nın yol kenarı lokantalarına... Kahvenin izinde dünyanın dörtte üçünü gezen Allen, kahvenin tarihini edebi bir tatla anlatıyor. "Okuyucuyu alıp eski Etiyopya eşkıyalarına, Parisli garsonlara ve Türkiye'den Brezilya'ya hoş rayihalı kahvehanelere götürüyor. Son damlasına kadar güzel!" -Mort Rosenblum Olives: The Life and Love of a Noble Fruit and The Secret Life of the Seine'in yazarıStok Kodu:9786059902854Boyut:135-210-0Sayfa Sayısı:224Basım Yeri:İstanbulBaskı:1Basım Tarihi:2018-03-06Çeviren:Merve YalçınKapak Türü:Karton kapakKağıt Türü:2.HamurDili:TürkçeResim Sayısı:1
- Yorumlar
- Yorum yazBu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
- Yeni Gelenler