Sepetim 0 Toplam: 0,00 TL
9786058882607
13311948
Glutensiz Gurme Lezzetler
Glutensiz Gurme Lezzetler
0.00

Glutensiz Gurme Lezzetler - 2012 yilinda Paris'te duzenlenen "World Gourmand Cookbook Awards" tarafindan 'Best Health and Nutrition Book in the World' (Saglik ve beslenme konusunda dunyanin en iyi yemek kitabi) secilen Glutensiz Gurme Lezzetler, resimler ile renklendirilmis 320 sayfadan olusuyor, Akdeniz Mutfagi'ndan kolay bulunan malzemelerle hazirlanan denenmis, pratik ve leziz 170 tarif iceriyor. Agirlikli olarak Akdeniz ve Ege mutfaginin essiz lezzetlerini iceren Glutensiz Gurme Lezzetler Kahvalti, Ana Yemek, Tatlilar ve Meyveler, Icecekler ve Sorbeler, Besin Duyarliligi ve Colyak hastaligi, Immun Sistem, Saglikli Immun Sistem icin Beslenme Onerileri bolumlerinden olusuyor. Kitabin en sonunda ise tablolardaki besin ogelerinin kisa tanimlari ve besinsel kaynaklarini iceren faydali bilgiler de bulunuyor. Bagisiklik sistemini kuvvetlendiren vitamin ve antioksidanlarin hangi tariflerde ne kadar oldugunu belirten tablolar, tariflerin toplam karbonhidrat, protein, lif ve yag iceriklerinin yanisira folik asit, kalsiyum, magnezyum, cinko, demir, niasin, D, E, A, C, B1, B2 vitaminleri acisindan zenginliklerini gosteriyor. Daha detayli bilgi icin http://www.glutensizgurmelezzetler.com/ sitesini ziyaret edebilirsiniz. Basindan: "...Aslihan Koruyan Sabanci, kitabi "Glutensiz Gurme Lezzetler"de Turk ve dunya mutfaginin saglikli tadlarini okuyucularina sunuyor. Kitabi, bu alanda Turkiye'de kaleme alinmis ilk kitap olma ozelligini tasiyor..." CNN, Turkiye "...Gercekten inanilmaz bir kaynak. Yemek kitabindan ziyade, bilimsel bir calisma..."Bloomberg TV, Turkiye "Agirlikli olarak Ege ve Akdeniz mutfagina dayanan bu kitapta gida hassasiyetini yenmek icin bagisiklik sistemini kuvvetlendirici tarifler yer aliyor. Ustelik glutenli gidalar kullanmamak adina badem ya da nohut unu gibi zor malzemeler de yok." Men's Health, Turkiye

Kapat